現(xiàn)在很多的大型的賓館、酒店、醫(yī)院、學校、部隊、水洗廠都配備有
洗衣房設備,用于負責賓館、酒店的布草清洗,有些賓館、酒店的洗衣房設備比較齊全,洗滌能力大,不但可以洗滌店內(nèi)的布草衣物,還能兼營店外的洗滌業(yè)務,大大提高了洗滌設備的利用率,那么賓館、酒店配備洗衣房設備要考慮很多因素,到底我們的酒店要配置多大的
工業(yè)洗衣機啊,要配置多少洗衣房設備啊,預算投資多少錢進去啊。購買哪個品牌的設備啊等一系列的問題都需要我們好好的去折磨去分析。
一、本地洗滌業(yè)的社會化程度
賓館所在洗滌業(yè)的社會化程度如何、技術水平如何,也是考慮是否設置店屬洗衣房的重要因素。如果當?shù)叵礈鞓I(yè)社會化程度較普遍,洗滌技術水平較高,賓館可采用與店外洗衣公司簽訂洗滌合同的方式,有洗衣公司負責飯店的洗滌業(yè)務。在上海、北京等地由于社會化服務程度高,賓館基本上都不設洗衣房,洗滌業(yè)務全部由專業(yè)的洗衣公司承擔。
二、賓館、酒店的規(guī)模
賓館、酒店規(guī)模的大小是考慮配備洗衣房設備的一個重要因素,通常賓館規(guī)模大,其布草的日常洗滌量就大,如果送到洗衣公司洗滌,有以下幾個問題:
1、洗滌費用高;
2、洗滌質(zhì)量不容易控制;
3、布草損耗相對較大;
4、布草周轉(zhuǎn)速度較慢。
所以,大型賓館、酒店一般都設有店屬賓館、酒店洗衣機房。
三、賓館的洗滌技術
洗衣房技術要求較高,專業(yè)性較強,賓館、酒店應考慮自身的技術水平以及有無專業(yè)的洗滌技術人才,來確定是否設置店屬洗衣房。
四、賓館、酒店洗衣房的場地
洗衣房設備設施多,占地面積比較大,如果賓館場地較大,空間允許,可以考慮設置洗衣房反之則不予考慮。
五、賓館的資金
賓館洗衣機房設備投資比較大,賓館在決定是否設置店屬洗衣房時,必須考慮資金情況,考慮投入和產(chǎn)出的問題。
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